Philosophie
Wir sind bestrebt Wein bester Qualität zu erzeugen und da wir wissen, dass diese Qualität bereits im Weingarten entsteht, bewirtschaften wir unsere Weingärten auf eine besonders schonende Art und Weise.
Die Trauben in unserem Weingut werden ausschließlich durch Handlese geerntet, da nur dadurch ein unbeschädigtes Erntegut garantiert werden kann. Wir sind darauf bedacht unsere Trauben unversehrt und schnellst möglich in die Weinkellerei zur weiteren Verarbeitung zu bringen.
Produktion
Unsere Weine werden in 0,75l Flaschen mit Drehverschluss abgefüllt.
Die Barrique Weine und Edelsüßweine werden allerdings nach wie vor mit einem Korkverschluss versehen.
Verpackt werden die Weine generell in 12er Kartons, auf besonderen Wunsch werden aber auch gemischte Kartons für unsere Kunden zusammengestellt.
Weinverkostungen Freitag bis Sonntag von 9 bis 18 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung möglich.