Rund um den 11. November, dem Festtag des Hl. Martin, ist es dann so weit und die Winzer:innen der Region öffnen ihre Kellertüren und laden zum Martiniloben. Der junge Wein, der bis zu Martini mehrere Wochen lang in den Fässern reifen durfte, wird nun zum ersten Mal verkostet. Ganz nach alter Tradition der Weinbauern, die nicht nur die Qualität des eigenen neuen Jahrgangs prüften, sondern auch den Wein der Nachbarn, spazieren die Besucher:innen von Weinkeller zu Weinkeller. Was ursprünglich ganz klein begann, ist heute kulinarischer Höhepunkt und absolutes Aushängeschild des regionalen Tourismusangebots im Herbst. In zahlreichen Orten rund um den Neusiedler See bekommt ihr die Möglichkeit, die hervorragenden Weine und typischen Schmankerl in einem ganz besonderen Rahmen zu verkosten.