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Genussregionen

Genussregionen am Neusiedler See

In den beiden Genussregionen „Leithaberger Edelkirsche“ und „Kittseer Marille“ erfreuen sich Naschkatzen an einer reichen Sortenvielfalt der süßen Früchte. Ob frisch vom Baum, perfekt konserviert oder kulinarisch kreativ auf dem Teller – Kirsche & Marille gehen bei uns immer!

  • Kittseer Marille

    In Kittsee wachsen rund 30.000 Marillenbäume. Das außergewöhnlich fruchtige Aroma verdanken die Kittseer Marillen dem pannonischen Klima mit sehr heißen Sommern. Die Hauptsorte "Ungarisch Beste" eignet sich hervorragend für Marmeladen, zum Schnapsbrennen, für Marillenknödel, Kuchen, Strudel, Marillenessig, Destillate und Marillennektar.

  • Leithaberger Edelkirsche

    Schon im 18. Jhdt. wusste man, dass am Leithaberg die perfekten Bedingungen für besonders süße Kirschen herrschen. Das ist auch heute noch so. Durch den nährstoffreichen Boden gedeihen hier zig verschiedene Kirschsorten, die weltweit nur am Leithaberg zu finden sind.

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