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Bauernmärkte

Bauernmärkte

Knackig, fruchtig, regional

Bunte Paprika, knackige Karotten, vielfältige Paradeissorten, saftige Äpfel oder doch lieber süße Birnen oder Kirschen: die Bauernmärkten der Region Neusiedler See lassen Kulinarik-Herzen höher schlagen. Auch kulinarische Spezialitäten von frischen Käsevariationen bis hin zu hausgemachten Nusskipferl finden sich auf den Märkten.

Wer nach gesunden, regionalen Produkten vom Bauern nebenan sucht, ist auf den Bauernmärkten der Region genau richtig. Hier werden Einheimische und Gäste gleichermaßen mit frischem, regionalem Obst und Gemüse versorgt. Je nach Saison findet man hier alles, was der größte Gemüsegarten Österreichs her gibt: Im Frühling Erdbeeren und Spargel, im Sommer eine riesige Vielfalt aus Paprika, Paradeisern, Gurken, Chili, Äpfel, Melonen und vielem mehr, im Herbst und Winter schließlich Kürbis, Kraut und Rote Rüben. Wer es nicht ganz so roh mag, freut sich über regionale Köstlichkeiten wie Nusskipferl oder Balasn, Seewinkler Teigtaschen, die mit Äpfeln und Zimt gefüllt sind.

Ein besonderes Erlebnis ist der Markt der Erde in Parndorf. Neben frischem Obst und Gemüse wird auch ein Mittagsmenü mit frischen saisonalen Zutaten direkt am Markt zubereitet.

Bauernmärkte im Überblick

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