Brotbacköfen aus Lehm sind aus der Jungsteinzeit nachgewiesen. Die Sesshaftwerdung der Menschen, die mit Ackerbau und Viehzucht einherging, veränderte auch die Kochgewohnheiten der Menschen. Durch das Material Lehm und dessen Verarbeitung fertigte man Lehmkuppelöfen an, in denen Brote gebacken wurden. Im Workshop wird in Anlehnung an historische Vorlagen mit dem Naturwerkstoff Lehm ein transportabler, betriebsbereiter Backofen gebaut.
Termine: 14.-15. 9. und 21.-22.9. 2024
Workshopdauer: 2-tägig, jeweils 5 Stunden
Gruppengröße: max. 6 Personen
Preis: € 198,- + Materialkosten (ca. € 100,-)
Anmeldung erforderlich!
