Im über 300 Jahre alten Kellergewölbe des Schlosses Esterházy lockt das größte Weinmuseum Österreichs mit über 700 einzigartigen Objekten rund um Wein und Weinbau - von historischen Fässern bis zur ältesten Baumpresse des Burgenlandes. Schon 1666 konnte der schlosseigene Keller 2800 Liter Wein aufnehmen und man zahlte Dienstnehmer – u.a. Joseph Haydn – teilweise auch in „Eimern“ Wein. Ob Weinkultur unter den Fürsten Esterházy, Rebsortenkunde, Destillation oder Wein- und Sektherstellung – hier dreht sich alles um den Rebensaft.